Unsere Philosopie
Wir arbeiten in, mit und für die Natur
Der Weingarten ist die Seele des Weins. Für uns ist unsere Kulturlandschaft nicht ausschließlich Produktionsstandort. Sie ist auch Lebensraum spezifischer Tier- und Pflanzenarten und Erholungsraum für den Menschen. Er ist ein vielfältiges Ökosystem, in dem sich Milliarden von kleinen Lebewesen tummeln.
100 % Steillagen
Arbeiten im Weinberg mit einer Hangneigung von über 30 Prozent sind Schwerstarbeit, zeitintensiv und aufwendig. Wir versuchen das Beste, nämlich bedingungslos auf Qualität zu setzen.
Der Vorteil dieser Lagen ist der optimale Sonneneinfallwinkel, der zusammen mit dem wärmespeichernden Boden dafür sorgt, dass die Trauben nahezu jedes Jahr in Vollreife eingebracht werden.
100 % PIWI-Reben
„Pilzwiderstandsfähige Reben“ besitzen eine anlagebedingte, durch klassische Kreuzungszüchtung erreichte Widerstandsfähigkeit gegen Pilzerkrankungen wie Echtem und Falschem Mehltau.
Piwis ermöglichen uns eine nachhaltige und umweltschonende Anbauweise im Weinberg.
100 % Nachhaltigkeit
Ein nachhaltiger Weinbau verbessert langfristig und andauernd die Umweltqualität und die Ressourcenbasis, von der Weinbau abhängt. Die Gesundheit des Bodens ist wesentlich für die Vitalität und Gesundheit der Reben.
100 % Begrünung
Die Begrünung zwischen den Rebzeilen fördert das Gleichgewicht. Begrünung, um vielfältige Lebensräume für verschiedenste Tiergruppen zu schaffen und um die Attraktivität der Weinberge für Nützlinge zu erhöhen.
100 % Regionalität schafft Identität
Man trinkt kein anonymes Produkt vom Ende der Welt, sondern einen Wein aus dem Weinberg gleich um die Ecke. Schmecken Sie den Heimatgenuss. Überraschend. Einzigartig. Wunderbar.
100 % Persönlichkeit
Unverwechselbare, ehrliche Tropfen, handverlesener Weingenuss ohne Reue. Unsere Weine schmecken jedes Jahr ein wenig anders – wie man es von einem Naturprodukt erwartet.
Unsere Lebensgrundlage Boden ist uns nur geliehen!“